Eksperyment jajeczny ;)

Do eksperymentu potrzebne są surowe jaja, ocet i słoik:

Jajka należy włożyć do słoika i zalać octem, zakręcić i odstawić na całą dobę:

Dzieci były bardzo ciekawe co też się stanie z tymi jajkami? Gdy już minął odpowiedni czas zobaczyliśmy, że w słoiku poza jajami jeszcze coś pływa:

Wyjęliśmy je ostrożnie i okazało się, że jajka nie mają skorupki! A w miejscach w których się ostały jakieś jej resztki schodzą one bez problemu potarte palcem. A po umyciu jaja prezentowały się tak:

I były bardzo miękkie, jakby gumowe:

Dzieciaki były ciekawe jakie są w środku kiedy akurat jedno jajo poturlało się na podłoge i szybko mogły się przekonać, że środek chroniła jedynie cienka błona:

 Po podświetleniu latarką można było zauważyć żółtko:

 

Na koniec dzieci postanowiły sprawdzić co się stanie gdy jajo ugotujemy:

Efekt był ciekawy, bo po wyjęciu z wody jajko wyglądało jakby miało skorupkę:

Jednak po delikatnym obraniu widac było, że to tylko błona:

W środku białko było wodniste (bo przez noc wchłonęło trochę octu) i bardzo intensywnie octem pachniało:

Na pewno nie nadawało się do zjedzenia ;)

Skorupka jajka zniknęła ponieważ ocet rozpuścił wapń, który jest głównym składnikiem skorupki.